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| 紹介: |
ひとつかみの菊花をグラスにいれて湯をそそぐと菊花の浮き沈むのを鑑賞できます。花びらがひらいて菊花の香りはグラスから周囲に漂ってきます。花の白い色はさらに白くなり水色は明るい金色をおびた薄緑になり、すがすがしい香りが漂います（湯の温度は90〜95℃）
かぐわしい菊花の香りをすこしかいで、一杯の菊花茶を口に含むと、体のほてりをとりさり、慌しい生活のストレスからくる一日の疲れが霧散霧消して静かに気分をリフレッシュできる。 一口飲むと、さわやかに喉をとおり、体内に吸収されるのは黄山の雲海渓流をすべて胸のなかに入れたようです。
毎日飲んでいると、夏ばてにも美容と健康にも良く感じて意外にも好きになって菊花茶を楽しめます。黄山貢菊の香りはとても濃厚です。それは普通の白菊にくらべて花の芳香成分が3倍以上もあるためです。 黄山貢菊は普通の白菊の価格よりかなり高価で取引されます。
黄山貢菊の原産は歙県の金竹嶺一帯で、もとは徽州貢菊と呼ばれていました。別称は徽菊。菊花の群体の中から選別して育成した優良品種です。観賞価値があって薬用の作用があり、茶飲料となります。 本草綱目（薬物学の古典）にすでに著されていました。とりわけ恵まれた自然な生態環境の中で成長します。品質は優良で、色、香、味、姿のバランスに優れて飲料としての上物だと誉められて、黄山の有名な特産物で、黄山貢菊の名が内外に響き渡る。
清末の光緒の年間、北京紫禁城の中で急性結膜炎が広く伝染して、皇帝は勅令をだし、名医や良薬をもれなく訪ねました。徽州の府知事はただ徽州の菊花を捧げて、京人が煎じて飲んだ後に目の病気はすぐ治って徽菊の評判は大いに高まって、「貢菊」と尊称される由来となりました。黄山貢菊は伝統のある重要な漢方薬の材料とされて東南アジアへ輸出されています。
黄山貢菊の製作は特に気を遣って行われます。新鮮な菊花を採取した後に、涼しいところに置いた竹の簾のうえに並べて陰干しされます。それから炭火でひたすら焙煎します。完成した黄山貢菊は大くて色の白いものを良しとします。
黄山貢菊は長期にわたり淘汰選別して育成された菊花の品種で観賞価値があり、また薬用の作用があります。菊花の味はほのかに甘く清涼です。菊甘、プリン体、炭酸ソーダを含んで、まだ少量のビタミンA1、ビタミンＢ1、アミノ酸、ナトリウムなどを含みます。菊花を配合した漢方薬はとても多く、如杞菊地黄丸、明目夜光丸、菊花散、桑菊飲など。中枢神経に対しての鎮静作用があって、毛細血管の消炎の作用・人体の免疫機能の強化・風邪の解熱・肝臓の解毒作用・風邪・視神経・高血圧・動脈硬化などが記載されています。 |
| 効能: |
清熱、解毒、消炎。
▼目の疲れを取ったり頭痛やめまい、熱気や発熱に効果があるとされてい ます。
▼また、血圧を安定させ、解熱．解毒作用がり、風邪の初期症状にも良いようで す。
▼リューマチ、関節炎に効果があるの報告
▼美容効果
▼プアール茶とブレンドすると痩身効果が期待できます。
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| 飲方: |
飲み方はとても簡単。ガラスティーポットに5.6個を入れ、お湯をかけるだけ て飲むこともできます。 緑茶やプーアル茶、陀茶との相性もぴったり。 |
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買物籠
